Rezept: Protein Waldbeereneis

Johannes Steinhart
Johannes SteinhartBiomediziner (M.Sc.) & Trainer der Deutschen Fitnesslehrer-Vereinigung
Aktualisiert: 18. Mai 2021

Zutaten

  • 200g Tiefkühl-Beeren
  • 100ml Milch (1,5% Fett)
  • 30g Proteinpulver, geschmacksneutral
  • 20g Zucker

Zubereitung

Alles in den Mixer geben oder mit dem Stabmixer zerkleinern – fertig. Die Beeren sollten tiefgekühlt und die Milch auf Kühlschranktemperatur gekühlt sein. So ergibt sich nach dem Mixen eine weiche Eiskonsistenz.

Nährwert

45 / 32 / 4 – 398 kcal (KH / P / F – Kcal)

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